小小花粉，竟藏着植物繁衍的惊天秘密！它既是春季让人烦恼的过敏源头，也是植物演化史上的关键存在。从随风飘散的黄色 “烟雾”，到能留存亿万年的 “微化石”，再到入药入食的天然食材，花粉的作用远超想象。下面就让我们一起揭开花粉的神秘面纱。

花粉的高峰期

春季走过松柏树，不小心碰到它的枝杈，一团黄色“烟雾”会瞬间散发出来，这“烟雾”就是松柏植物的花粉。

常见气传致敏植物

种子植物在繁殖期能够由小孢子发育为花粉，成熟的花粉粒实为其小配子体，能产生雄性配子。花粉由雄蕊中的花药产生，通过各种方法到达雌蕊（胚珠），授粉并完成受精。感受花粉存在最好的例子莫过于春秋季困扰人们的花粉过敏，风传致敏花粉就是罪魁祸首。

以北京地区为例，全年花粉浓度存在两个高峰期：春季（3月上旬～5月中旬），主要是柏科（如侧柏等）、杨柳科（如毛白杨和旱柳等）和松科（如油松等）等植物花粉；秋季（8月中旬～9月中旬），主要是桑科（如葎草，目前已被归于大麻科）、菊科（如蒿属植物）和藜科（如灰菜）等植物花粉。

花粉的研究与应用

有关花粉的科学研究始于20世纪40年代，1953年诞生了“孢粉学”学科。孢粉学不仅在地质年代学、地层学、古气候学、古地理学、古植被学等方面广泛应用，而且还在环境科学、生态学及群落学、历史及考古科学、农林业、植物系统分类学、海洋学、医学、能源科学、自然灾害监测及预防等方面有所应用。

中国是食用花粉较早的文明古国，《神农本草经》《本草纲目》等著作中均有花粉药用的记述。近年来，在保健食品方面，药食同源的花粉也得到广泛应用。

多媒介传粉助繁衍

植物的传粉媒介是多样的，包括风媒、水媒和虫媒等。一般，风媒植物依靠产生大量花粉来保障传粉成功率，花粉通常质轻、干燥、表面光滑，容易被风吹送；为了适应风媒，有些物种的花粉还具有气囊，如油松的花粉。而虫媒植物则通过多方面性状创新，吸引传粉动物为其传粉，其花粉外壁的纹饰常常是多样的，如光滑型、网状甚至刺突状等，纹饰具有种的特异性。复杂的纹饰易于黏附于昆虫体表便于其携带，甚至进化的兰科植物还将所有花粉黏结成块状，类似“集装箱”，方便昆虫搬运。

常见访花昆虫

通过传粉媒介，花粉被安全、高效地传送到雌蕊的柱头上。经过花粉的壁蛋白和柱头表面的一层蛋白膜相互进行“识别”和“选择”后，亲和花粉的内壁经外壁上的萌发孔或萌发沟向外突出，并逐渐伸长形成花粉管，即花粉的萌发。

此时，就相当于雄配子体在发育生长。其中，营养细胞为花粉管生长提供营养，而生殖细胞（在花粉管内需要经过分裂产生２枚精子）或精子进入花粉管内，一枚精子与卵结合发育为胚，其中被子植物还会有另一枚精子与中央细胞受精并发育为胚乳。

小花粉，大能耐！大自然生生不息，每一个个体都默默贡献着自己的力量。让我们珍惜这一切，与世界万物和谐共生。

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责任编辑｜赵青云 李雅欣

运营编辑｜李雅欣

质量审核 | 原飞燕

图文来源 | 《知识就是力量》杂志《小花粉 大能耐》，撰文/李连芳（中国农业大学），原文有删改，原创作品转载请注明来源。